Pastelaria Tradicional

Ingredientes Puratos para criar Pastelaria Tradicional

Nata Montar (Origem Animal)

Nata de origem animal, com 35% de matéria gorda. Ideal para bater e incluir na elaboração de sobremesas e outras receitas de cozinha.

Cremyvit Chocolate

Produto em pó para o fabrico de creme pasteleiro de chocolate. Com 19% de chocolate puro Belga.

Harmony Morango

Recheio com aroma de morango para aplicação em produtos de pastelaria.

Tegral Satin Muffin Chocolate

Produto completo em pó para a elaboração de muffin americano. Sabor a Chocolate

Puratop Icing White

Icing pronto a usar, baseado em fondant para glaciado de donuts e outros produtos de pastelaria. Cor branca e brilhante. Bastante estável ao frio.

Decorfil Coco

Decorfil de Coco é um recheio de fruta intenso e brilhante que contém 1,6% de fruta. É ideal para decorações, fácil de barrar e estável à congelação.

Cremyvit Classic

Creme com sabor a baunilha pronto a usar, estável ao forno e à congelação.

Tegral Queque Plus

Produto completo em pó para o fabrico de queques. Excelente formação de cabeça e bom brilho. Sabor tradicional.