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Chokorug é um pequeno snack com centeio que contém pedaços de chocolate. Adicionamos grãos para um toque de doçura. É ótimo snack que sacia por mais tempo!
Ingredientes
Modo de Operar
Tempo de mistura
15 minutos em 1ª velocidade. Depois de misturar, adicionar Belcolade Chunks Negro.
Temperatura da massa
27 - 30ºC
Peso da peça
50 g
Finalização
Fazer bolas de pequenas dimensões com a massa e colocar em tapetes de silicone untados. Opcional: decorar com amêndoa.
Rugbrød é o clássico pão dinamarquês de centeio, denso e rico em sabor, com um toque ligeiramente ácido. Nutritivo e duradouro, é perfeito para sanduíches deliciosas e refeições equilibradas. Experimente este ícone da tradição nórdica!
Este Pão Nórdico de Fermentação Natural é uma receita tradicional, ideal para qualquer ocasião. Preparado com massa mãe, tem um sabor único e uma textura irresistível.
Rundstykker são pãezinhos dinamarqueses macios e dourados, com uma crosta delicadamente estaladiça. Versáteis e saborosos, são ideais para acompanhar manteiga, doce ou ainda um queijo forte, tornando qualquer refeição mais especial. Um clássico da panificação nórdica!
Pão tradicional dinamarquês com uma textura densa e um sabor profundo, frequentemente enriquecido com sementes e grãos. A sua crosta crocante e interior macio fazem dele uma escolha perfeita para acompanhar pratos clássicos ou criar sanduíches.
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