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Rundstykkers (bolinhas de pequeno almoço dinamarquesas), são a especialidade dinamarquesa mais consumida durante os fins de semana. Existem vários tipos, alguns mais fofos, outros mais crocantes, alguns cobertos com sementes de papoila ou gergelim. O interessante sobre estes pequenos pães é que eles são uma versão mini de um pão de massa mãe. Eles são feitos com a mesma massa, mas devido ao formato menor e à côdea diferente, têm um perfil de sabor diferente. Uma ótima maneira para inovar. Quando sementes de girassol são usadas nestes pães, chamam-se de skagenstykker.
