O Dia da Mãe é uma boa desculpa para os seus clientes desfrutarem de especialidades de pastelaria. Todos os seus clientes estão à procura de algo único para oferecer às suas mães. Tem aqui excelente oportunidade para se diferenciar!
Procura inspiração para este dia especial?
Produto completo para o fabrico de bolos "Red Velvet" com qualidade premium em termos de sabor, textura e frescura.
Cobertura de chantilly com excelente desempenho em decoração e coberturas de especialidades de pastelaria fina.
Recheio de fruta com 60% pedaços de framboesa para folhado dinamarquês, croissants e outros produtos de confeitaria frescos ou congelados. Sem corantes nem aromas artificiais.
Produto completo em pó para o fabrico de bolos e entremeios. Sabor a amêndoa. Contém pedaços de amêndoa. Excelente frescura e humidade.
Praliné crocante com sabor a caramelo salgado. Perfeito para recheios de pastelaria e bombons.
Chantypak é uma cobertura batida conhecida pelas suas saborosas notas de baunilha e pela sua versatilidade. Pode ser utilizado numa variedade de aplicações frescas e congeladas de pastelaria fina.
Recheio feito com morango 100% nacional, conta com alto teor de fruta e 50% pedaços de morango.
Recheio de frutos silvestres com 40% de verdadeiros pedaços de fruta
Produto completo para o fabrico de bolos speculoos com alta qualidade.
Produto completo em pó para a elaboração de muffin americano de lima – limão. Contém cubos de casca de limão.
Produto completo para o fabrico de bolos com Maçã de Alcobaça de alta qualidade.
Deli Purovo é um creme de ovo, pronto a usar: desenvolvido a partir da receita tradicional à base de gemas de ovo e açúcar. Destinado a decoração e recheio de produtos de pastelaria. Para um efeito caramelizado perfeito, aplicar na superfície do bolo e tostar. Cor intensa. Estável à congelação.
Produto completo em pó para o fabrico de queijada, pudim e/ou tortas de sabor a castanha
A nova massa mãe artesanal desenvolvida em Portugal. Ideal para conferir uma frescura, textura e um sabor único aos seus pães, a massa mãe Sapore Serrana destaca-se pela sua acidez frutada e aspeto rústico.
Graindesign Black & White dá-lhe a possibilidade de decorar e diferenciar os seus pães com todos os benefícios para a saúde dos cereais e sementes, de uma forma criativa e conveniente.
Easy de Panificação especialmente desenvolvido para toda a tipologia de pães desde pães de mistura efetuados no dia a dia. Feito com um coupage de massas madre sobretudo à base de centeio. Com um sabor suave a centeio e uma miga dourada. De aplicação a 10% em relação ao peso de farinha.
Easy de Panificação especialmente desenvolvido para toda a tipologia de pães desde pães tradicionais a pães do dia a dia. Feito com um coupage de massas madre sobretudo à base de Trigo. Com um sabor suave com notas ácidas. De aplicação a 10% em relação ao peso de farinha.
Componente activo (massa fermentada) para fabrico de pão que confere o sabor típico das longas fermentações com uma côdea avermelhada. De aplicação a 4% em relação ao peso da farinha. Basta adicionar farinha, água e sal. Não adicionar levedura.
Sapore Boheme Atleier é uma massa mãe artesanal produzida seguindo os processo de elaboração de uma massa mãe artesanal com 60 horas de fermentação com 5 refrescos.
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