Chocolate

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Produtos

Carat Supercrem Croconut White

Carat Supercrem Croconut White

Creme de coco e chocolate branco com pedaços de bolacha para recheio de produtos de pastelaria e panificação.

Carat Supercrem Pistachio

Carat Supercrem Pistachio

Creme de pistachio para recheio de produtos de pastelaria e panificação.

Cover Universal Dark

Cover Universal Dark

Cobertura de chocolate negro com sabor doce de cacau altamente fluída. Ideal para banhar, moldar e decorar.

Belcolade Branco Seleção (Barra)

Belcolade Branco Seleção (Barra)

Chocolate puro branco em barra de qualidade superior. Ideal Bombons, filigranas decorativas e coberturas

Belcolade Leite Seleção (Barra)

Belcolade Leite Seleção (Barra)

Chocolate puro de leite em barra de qualidade superior. Ideal Bombons, filigranas decorativas e coberturas

Carat Supercrem Nutty White

Carat Supercrem Nutty White

Creme de cacau com avelãs para recheio de pastelaria e produtos de pastelaria

Belcolade Seleção Âmbar Cacao-Trace

Belcolade Seleção Âmbar Cacao-Trace

Um chocolate branco equilibrado, com sabor a caramelo salgado, leite cozido e notas de baunilha.

Carat Nutolade

Carat Nutolade

Creme de cacau com avelãs para recheio de pastelaria e produtos de pastelaria

Carat Coverlux White

Carat Coverlux White

Chocolate branco sucedâneo de sabor distinto e delicado. Muito fácil de usar.

Trufex

Trufex

Creme de cacau aerificado.

Carat Dark Fado

Carat Dark Fado

Pastilha de chocolate sucedâneo, com gordura vegetal. Ideal para banhar e decorar.

Carat Cover Dark U2

Carat Cover Dark U2

Pastilha de chocolate sucedâneo, com gordura vegetal. Ideal para banhar e decorar.

Carat Decorcrem Dark 520

Carat Decorcrem Dark 520

Creme de chocolate para banho e recheio de produtos de pastelaria. Fácil aplicação, muito brilhante e corte limpo.

Carat Kimocrem 401F

Carat Kimocrem 401F

Recheio especialmente indicado para processos de fermentação, congelação e forno.

Carat Cakau Milk

Carat Cakau Milk

Pastilha de chocolate sucedâneo, com gordura vegetal. Ideal para banhar, decorar e aromatizar. O cacau presente na gama Carat Cakau é de origem "Cacao Trace".

Carat Cakau Bitter

Carat Cakau Bitter

Pastilha de chocolate sucedâneo, com gordura vegetal. Ideal para banhar, decorar e aromatizar. O cacau presente na gama Carat Cakau é de origem "Cacao Trace".

Praliné à L’Ancienne

Praliné L’Ancienne

Praliné de amêndoa e avelã. Perfeito para recheios de pastelaria e bombons.

Pralicrac Caramelo Salgado

Pralicrac Caramelo Salgado

Praliné crocante com sabor a caramelo salgado. Perfeito para recheios de pastelaria e bombons.

Belcolade Origins Noir Vietnam 73% Cacao-Trace

Belcolade Origins Noir Vietnam 73

Chocolate puro negro em pastilhas com 73% de cacau e origem no Vietnam. Aroma a cacau, citrinos, terra e tabaco.

Belcolade Origins Negro Peru 64%

Belcolade Origins Negro Peru 64%

Chocolate puro negro em pastilhas com 64% de cacau e origem no Peru. Com notas realçadas de passas e figos secos que refletem um bouquet de sabores levemente a cacau ácido.

Carat Ganache Brigadeiro

Carat Ganache Brigadeiro

Produto completo em pasta para aplicação direta em decoração e recheio de bolos, elaboração de brigadeiros e salame de chocolate. É estavel à congelação.

Belcolade Seleção Branco Cacao-Trace (Pastilha)

Belcolade Seleção Branco Cacao-Trace (Pastilha)

Chocolate branco puro belga, perfeitamente equilibrado, com 30% de cacau. Desenvolvido para se adaptar a todos os tipos de aplicações de pastelaria e chocolate.

Pralicroc

Pralicroc

Praliné crocante de avelã e amêndoa. Com 34% de avelã e amêndoa. Perfeito para recheios de pastelaria e bombons.

Belcolade Seleção Leite Cacao-Trace (Pastilha)

Belcolade Seleção Leite Cacao-Trace (Pastilha)

Chocolate de leite puro belga, perfeitamente equilibrado, com 34% de cacau. Desenvolvido para se adaptar a todos os tipos de aplicações de pastelaria e chocolate.

Belcolade Expression So'Choc Cacao-Trace

Belcolade Expression So'Choc Cacao-Trace

Creme de coco e chocolate branco com pedaços de bolacha para recheio de produtos de pastelaria e panificação.

Carat Coverflex Framboesa

Carat Coverflex Framboesa

Cobertura de base gorda com sabor a framboesa, um delicado toque de amêndoas e uma cor verde única, ideal para utilizar como decoração de produtos de pastelaria.

Carat Coverflex Limão

Carat Coverflex Limão

Cobertura de base gorda com sabor a limão, um delicado toque de am êndoas e uma cor verde única, ideal para utilizar como decoração de produtos de pastelaria.

Carat Coverflex Pistachio

Carat Coverflex Pistachio

Cobertura de base gorda com sabor a pistachio, um delicado toque de am êndoas e uma cor verde única, ideal para utilizar como decoração de produtos de pastelaria.

Carat Supercrem Cookies & Cream

Carat Supercrem Cookies & Cream

Recheio crocante de bolacha negra ideal para recheios de produtos de pastelaria e panificação.

Chocolanté Curve Green

Chocolanté Curve Green

Decorações de chocolate negro puro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Caixa com 80 unidades.

Chocolanté Deco Dark

Chocolanté Deco Dark

Placas decorativas de chocolate negro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. 35x35 mm (CxL) Caixa com 288 unidades.

Carat Cakau Dark

Carat Cakau Dark

Pastilha de chocolate sucedâneo, com gordura vegetal. Ideal para banhar, decorar e aromatizar. O cacau presente na gama Carat Cakau é de origem "Cacao Trace".

Chocolanté Esfera Oca Chocolate Leite

Chocolanté Esfera Oca Chocolate Leite

Esferas de chocolate leite puro , ocas para rechear ou cobrir a gosto. Caixa com 504 unidades.

Chocolanté Esfera Oca Chocolate Negro

Chocolanté Esfera Oca Chocolate Negro

Esferas de chocolate puro negro, ocas para rechear ou cobrir a gosto. Caixa com 504 unidades.

Chocolanté Microshavings White

Chocolanté Microshavings White

Decorações de chocolate branco puro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Caixa com 4 kg.

Belcolade Negro Seleção (Barra)

Belcolade Selection Negro (Barra)

Chocolate puro negro em barra de qualidade superior. Ideal Bombons, filigranas decorativas e coberturas

Carat Bars Dark

Carat Bars Dark

Barritas de chocolate sucedâneo para recheio de produtos de pastelaria.

Barra Cobertura Nacional

Barra Cobertura Nacional

Barra de sucedâneo de chocolate para cobertura.

Carat Vermicelli Dark

Carat Vermicelli Dark

Granulado à base de açúcar, com sabor a cacau. Textura crocante. Ideal para decoração de produtos de pastelaria, confeitaria e geladaria.

Belcolade Chococurls

Belcolade Chococurls

Aparas de chocolate para decoração.

Belcolade Grains

Belcolade Grains

Pepitas de chocolate negro.

Chocolanté Ring Dark

Chocolanté Ring Dark

Anel de chocolate puro negro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Ø 55x 45 mm de altura. Caixa com 40 unidades.

Chocolanté Cocoa Powder

Chocolanté Cocoa Powder

Cacau em pó. Perfeito para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate.

Chocolanté Shavings White

Chocolanté Shavings White

Decorações de Chocolate Puro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate.

Chocolanté Microshavings Dark

Chocolanté Microshavings Dark

Decorações de chocolate negro puro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Caixa com 4 kg.

Chocolanté October White

Chocolanté October White

Folhas de chocolate branco puro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Caixa com 160 unidades.

Chocolanté October Dark

Chocolanté October Dark

Folhas de chocolate negro puro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Caixa com 160 unidades.

Chocolanté Cigarette Assortment Box

Chocolanté Cigarette Assortment Box

Decorações de Chocolate Puro. Palitos de chocolate sortido. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Caixa com 108 unidades.

Manteiga de Cacau "Bio Iswari"

Manteiga de Cacau "Bio Iswari"

Pastilhas de manteiga de cacau, ideal para dar mais fluidez ao chocolate. Embalagem com 1 kg.

Chocolanté Esfera Oca Chocolate Branco

Chocolanté Esfera Oca Chocolate Branco

Esferas de chocolate branco puro, ocas para rechear ou cobrir a gosto. Caixa com 504 unidades.

Chococreme

Chococreme

Creme de cacau para recheio, cobertura e decoração de produtos de pastelaria.

Carat Praliné Amêndoa

Carat Praliné Amêndoa

Praliné de amêndoas para aromatizar produtos de pastelaria e bombons.

Carat Praliné Avelã

Carat Praliné Avelã

Recheio de avelã para chocolate e produtos de pastelaria.

Carat Vermicelli Rainbow

Carat Vermicelli Rainbow

Aspecto brilhante e textura crocante. Para decoração de todo o tipo de peças de pastelaria e panificação, gelados e gourmet

Belcolade Chunks

Belcolade Chunks

Pedaços de chocolate negro, Selection Noir.

Carat Decorcrem White 520

Carat Decorcrem White 520

Creme branco para banho e recheio de produtos de pastelaria. Fácil aplicação, muito brilhante e corte limpo.

Belcolade Seleção Negro Cacao-Trace (Pastilha)

Belcolade Seleção Negro Cacao-Trace (Pastilha)

Chocolate negro puro belga, perfeitamente equilibrado, com 55% de cacau. Desenvolvido para se adaptar a todos os tipos de aplicações de pastelaria e chocolate.

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Cacao-Trace é o programa de cacau sustentável da Puratos, em que trabalhamos diretamente com os produtores locais para juntos garantirmos uma produção de cacau sustentável no longo prazo.

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