Creme de coco e chocolate branco com pedaços de bolacha para recheio de produtos de pastelaria e panificação.
Creme de pistachio para recheio de produtos de pastelaria e panificação.
Cobertura de chocolate negro com sabor doce de cacau altamente fluída. Ideal para banhar, moldar e decorar.
Chocolate puro branco em barra de qualidade superior. Ideal Bombons, filigranas decorativas e coberturas
Chocolate puro de leite em barra de qualidade superior. Ideal Bombons, filigranas decorativas e coberturas
Creme de cacau com avelãs para recheio de pastelaria e produtos de pastelaria
Um chocolate branco equilibrado, com sabor a caramelo salgado, leite cozido e notas de baunilha.
Creme de cacau com avelãs para recheio de pastelaria e produtos de pastelaria
Chocolate branco sucedâneo de sabor distinto e delicado. Muito fácil de usar.
Pastilha de chocolate sucedâneo, com gordura vegetal. Ideal para banhar e decorar.
Pastilha de chocolate sucedâneo, com gordura vegetal. Ideal para banhar e decorar.
Creme de chocolate para banho e recheio de produtos de pastelaria. Fácil aplicação, muito brilhante e corte limpo.
Recheio especialmente indicado para processos de fermentação, congelação e forno.
Pastilha de chocolate sucedâneo, com gordura vegetal. Ideal para banhar, decorar e aromatizar. O cacau presente na gama Carat Cakau é de origem "Cacao Trace".
Pastilha de chocolate sucedâneo, com gordura vegetal. Ideal para banhar, decorar e aromatizar. O cacau presente na gama Carat Cakau é de origem "Cacao Trace".
Praliné de amêndoa e avelã. Perfeito para recheios de pastelaria e bombons.
Praliné crocante com sabor a caramelo salgado. Perfeito para recheios de pastelaria e bombons.
Chocolate puro negro em pastilhas com 73% de cacau e origem no Vietnam. Aroma a cacau, citrinos, terra e tabaco.
Chocolate puro negro em pastilhas com 64% de cacau e origem no Peru. Com notas realçadas de passas e figos secos que refletem um bouquet de sabores levemente a cacau ácido.
Produto completo em pasta para aplicação direta em decoração e recheio de bolos, elaboração de brigadeiros e salame de chocolate. É estavel à congelação.
Chocolate branco puro belga, perfeitamente equilibrado, com 30% de cacau. Desenvolvido para se adaptar a todos os tipos de aplicações de pastelaria e chocolate.
Praliné crocante de avelã e amêndoa. Com 34% de avelã e amêndoa. Perfeito para recheios de pastelaria e bombons.
Chocolate de leite puro belga, perfeitamente equilibrado, com 34% de cacau. Desenvolvido para se adaptar a todos os tipos de aplicações de pastelaria e chocolate.
Decorações de chocolate negro puro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Caixa com 80 unidades.
Placas decorativas de chocolate negro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. 35x35 mm (CxL) Caixa com 288 unidades.
Pastilha de chocolate sucedâneo, com gordura vegetal. Ideal para banhar, decorar e aromatizar. O cacau presente na gama Carat Cakau é de origem "Cacao Trace".
Esferas de chocolate leite puro , ocas para rechear ou cobrir a gosto. Caixa com 504 unidades.
Esferas de chocolate puro negro, ocas para rechear ou cobrir a gosto. Caixa com 504 unidades.
Decorações de chocolate branco puro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Caixa com 4 kg.
Chocolate puro negro em barra de qualidade superior. Ideal Bombons, filigranas decorativas e coberturas
Granulado à base de açúcar, com sabor a cacau. Textura crocante. Ideal para decoração de produtos de pastelaria, confeitaria e geladaria.
Anel de chocolate puro negro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Ø 55x 45 mm de altura. Caixa com 40 unidades.
Cacau em pó. Perfeito para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate.
Decorações de Chocolate Puro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate.
Decorações de chocolate negro puro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Caixa com 4 kg.
Folhas de chocolate branco puro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Caixa com 160 unidades.
Folhas de chocolate negro puro. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Caixa com 160 unidades.
Decorações de Chocolate Puro. Palitos de chocolate sortido. Perfeitas para criar e diferenciar todas as especialidades de Pastelaria e Chocolate. Caixa com 108 unidades.
Pastilhas de manteiga de cacau, ideal para dar mais fluidez ao chocolate. Embalagem com 1 kg.
Esferas de chocolate branco puro, ocas para rechear ou cobrir a gosto. Caixa com 504 unidades.
Praliné de amêndoas para aromatizar produtos de pastelaria e bombons.
Aspecto brilhante e textura crocante. Para decoração de todo o tipo de peças de pastelaria e panificação, gelados e gourmet
Creme branco para banho e recheio de produtos de pastelaria. Fácil aplicação, muito brilhante e corte limpo.
Chocolate negro puro belga, perfeitamente equilibrado, com 55% de cacau. Desenvolvido para se adaptar a todos os tipos de aplicações de pastelaria e chocolate.
Os nosso especialistas estudam as últimas tendências do mercado ao mesmo tempo que desenvolvem novos conceitos, produtos, processos e tecnologias.
Cacao-Trace é o programa de cacau sustentável da Puratos, em que trabalhamos diretamente com os produtores locais para juntos garantirmos uma produção de cacau sustentável no longo prazo.