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Múmias Folhadas

Ingredientes

Modo de Operar

Massa

  • Amassadeira espiral: amassar todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
  • Descanso em frio: 60 minutos.

Montagem/Decoração

  • Laminar ligeiramente a massa.
  • Introduzir a Margarina Aloha Folhados, ao centro e fechar. Dar 3 voltas simples e em seguida reservar no frio por 15 minutos.
  • Dar 1 volta em livro e 1 simples.
  • Laminar a massa a 2 mm e cortar a massa em retângulos, 8x5cm (40 g).
  • Rechear com 30g de Deli Cheesecake e 30g de Vivafil Morango.
  • Fechar a peça com tiras de 1cm da mesma massa.
  • Pintar com Sunset Glaze antes de cozer.
  • Temperatura forno: 210°C Teto/ 210ºC Lar.
  • Tempo cozedura: ± 25 minutos.
  • Peso total por peça: 100 g.
  • Receita: 113 unid.

  

Sobre esta receita

Nível de complexidade:  

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