Os consumidores de hoje procuram uma pastelaria autêntica com texturas e sabores diferenciadores. Ao mesmo tempo – e de acordo com o Taste Tomorrow – os consumidores estão cada vez mais interessados em conhecer as histórias por trás das especialidades de pastelaria, assim como pretendem conhecer o impacto que os alimentos que ingerem tem na saúde e no planeta. Tendo isto em conta, gostaríamos de reinventar a pastelaria consigo, ajudando-o a ir ao encontro das necessidades dos seus clientes.
Reinventar a pastelaria começa com uma pastelaria clássica que é amada e apreciada em todo o mundo. Este Clássico é então a base para a reinvenção de diferentes formas: especialidades mais criativas; especialidades com maior foco na saúde e bem-estar e especialidades mais sustentáveis.
A história criativa
O melhor clássico da pastelaria
A história criativa
Sabor, textura e apelo visual
A história de saúde e bem-estar
Mais fruta, redução de açúcar, clean(er) label
A história sustentável
Cacao Trace, base vegetal, mercado justo
