Jesuíta de Amêndoa - Puratos

Ingredientes

Modo de Operar

Massa

Amassar todos os ingredientes (exceto a Mimetic MB) durante 8 minutos.
Incorporar a Mimetic MB e dar 3 voltas simples e uma volta em livro.
Deixar a descansar aproximadamente 30 minutos.
Laminar a 2,5cm.
Em metade da massa aplicar o Creme Gel, fechar e cobrir com a Amêndoa Laminada, e cortar.
Cozer a 180ºC durante cerca de 35 minutos.
Polvilhar com Surfin e levar ao forno a 250ºC durante cerca de 2 minutos para gratinar.

Sobre esta receita

Nível de complexidade:

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