Pão Bolo de Caco

Ingredientes

Modo de Operar

  • Amassar todos os ingredientes, 3 minutos em 1ª velocidade e 6 minutos em 2ª velocidade.
  • Deixar repousar a massa cerca de 15 minutos. 
  • Dividir unidades de 80g, enrolar bem e colocar num tabuleiro. 
  • Fermentar mais ou menos 50minutos. 
  • Depois de lêvedo, colocar uma folha de papel siliconizado e um tabuleiro em cima. 
  • Cozer a 210ºC lar e 230ºC teto, cerca de 12 minutos. 

Sobre esta receita

Nível de complexidade:  

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