Folar de Folhas

Ingredientes

Modo de Operar

  

Modo de Operar

Montagem

  • Laminar a massa a 5 mm de espessura.
  • Barrar 2/3 da mesma com a Pasta de Canela.
  • Dar uma volta simples e uma volta em livro.
  • Laminar a massa a 5 mm de espessura e estender sobre a mesa.
  • Cortar tiras de 5 cm por 130 cm e dar o formato ondulado.
  • Colocar as peças com ± 600 g cada, em formas retangulares de 20 cm x1 0 cm, previamente untadas com Puralix.
  • Tempo de fermentação: ± 70 minutos.
  • Temperatura do forno: ± 180ºC.
  • Tempo de cozedura: ± 45 minutos.
  • Depois de frio, abrir um buraco entre as duas extremidades e rechear com ± 150 g de Supercrem Nutty White ou Carat Nutolade.

Sobre esta receita

Nível de complexidade:  

Descubra

Receitas Relacionadas