Mixes para Pastelaria Fina

A gama de preparados para Pastelaria Fina oferece ingredientes de alta qualidade, sabores requintados e frescura garantida que vai seduzir e satisfazer os seus clientes.

Por exemplo, nos nossos preparados da PatisFrance estão incluídos pralinés e frutos secos em pó que dão origem a uma verdadeira ‘fonte de sedução’ – satisfaz os consumidores enquanto lhe permite trabalhar com ingredientes autênticos de origem Francesa.

Quais são as vantagens de usar os nossos preparados para Pastelaria Fina?

Os preparados para Pastelaria Fina da Puratos vão ajudá-lo a melhorar as suas vendas e rentabilidade. Com mais de 65 anos de experiência em adquirir e transformar diferentes tipos de frutos e nozes, a Puratos trabalha, tosta e mistura as diferentes matérias primas para criar soluções deliciosas. Soluções que vão satisfazer os seus clientes e fazê-los voltar para mais.

Como é que os mixes para Pastelaria Fina ajudam a diferenciar os seus produtos de pastelaria?

As nossas soluções para Pastelaria Fina dão um toque de excelência aos seus produtos, que certamente os diferenciará da concorrência. A nossa gama de preparados é vasta e vai desde a autêntica pastelaria Francesa até produtos finais mais globais, chocolate e gelados, oferecendo opções ilimitadas para o fabrico de pastelaria chocolate. Em relação ao sabor e textura, as nossas soluções para Pastelaria Fina fazem definitivamente a diferença.

Mixes para Pastelaria Fina

Produtos

Patis' Macaron Extra

Preparados para Pastelaria Fina, Pastelaria

Patis Macaron Extra é um preparado em pó para a elaboração de macarons.

Miroir Glassage Chocolat Blanc

Preparados para Pastelaria Fina, Brilhos

Brilho de chocolate branco para a decoração de mousses e produtos de confeitaria frescos ou congelados.

Miroir Glassage Chocolat Noir

Preparados para Pastelaria Fina, Brilhos

Brilho de chocolate negro para a decoração de mousses e produtos de confeitaria frescos ou congelados.

Bavarois Neutre

Preparados para Mousse e Bavaroise, Preparados para Pastelaria Fina

Produto em pó para aromatização e estabilização de natas e natas vegetais. Sabor neutro.

Surfin Insolúvel

Preparados para Pastelaria Fina, Pastelaria

Açúcar insolúvel em água, ideal para polvilhar e obter uma decoração perfeita e duradoura.

Centro de Competência para Pastelaria Industrial

Presente em 11 países, o CCPI oferece um centro de testes totalmente equipado e focado na inovação tecnológica e na otimização de processos.

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Centro de Inovação

Contamos com os equipamentos e tecnologias mais avançados, e uma rede de 463 consultores técnicos em 77 Centros de Inovação.

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