Delicie os seus consumidores com os melhores recheios para as os setores da panificação e pastelaria. Explore este website e descubra recheios que combinam uma elevada performance com um excelente sabor. Pode encontrar deliciosos recheios de fruta, de chocolate, frutos secos e cremes base-água que se encaixem nos seus processos e aplicações. Aqui vai encontrar ideias, inovações e formas práticas de acrescentar valor ao seu negócio.
Seja um pioneiro no seu mercado com esta vasta gama de recheios, que acompanham a sua ambição e que vão levar o seu negócio a outro nível. Eles estão na moda, não queira ficar de fora!
Os recheios de creme base-água, populares em padarias e pastelarias, incluem baunilha, chocolate, caramelo, doce de leite, frutos secos, limão e creme de queijo. Cada um deles proporciona uma agradável sensação de cremosidade.
Os recheios de fruta levam-nos até às cores vibrantes do arco-íris e ao sabor da natureza. Ao invés de cultivar as bagas, a Puratos opta pelos frutos silvestres, que lhe dão um sabor mais rico e autêntico. Descubra as bagas Nórdicas, as chamadas ‘super frutas’, ricas em antioxidantes
Os recheios de chocolate são caracterizados pelo seu excelente sabor, em todas as fases do seu processo de desenvolvimento: desde a nossa seleção cuidada do pó de cacau até à incorporação do verdadeiro chocolate Belga.
Deliciosos recheios de fruta e populares recheios de chocolate, frutos secos e base-água fazem os seus produtos de panificação de pastelaria extra especiais. Explore este website e descubra recheios de alta performance e que completam o seu processo e equipamento. Aqui pode encontrar ideias, inovações e dicas de como acrescentar valor ao seu negócio – quer seja um pasteleiro ou padeiro artesanal, industrial, ou da área de supermercados.
Pastelaria, Recheios
Um creme de limão luxuosamente rico que lhe garante um sabor autêntico da torta de limão francesa.
Recheios
Deli Cremovo é um creme de ovo, pronto-a-usar, para decoração ou recheio de produtos de pastelaria. Estável ao forno e á congelação.
Pastelaria, Recheios
Recheio de fruta com 60% pedaços de framboesa para folhado dinamarquês, croissants e outros produtos de confeitaria frescos ou congelados. Sem corantes nem aromas artificiais.
Recheios
Recheio de fruta com 90% mini pedaços de maça para aplicações que podem ir ao forno. Também é estável à congelação.
Recheios
Recheio de Maracujá com 20% de teor de fruta. Pronto a usar, estável ao forno e à congelação. Contém vestígios (sementes).
Recheios
Deli Purovo é um creme de ovo, pronto a usar: desenvolvido a partir da receita tradicional à base de gemas de ovo e açúcar. Destinado a decoração e recheio de produtos de pastelaria. Para um efeito caramelizado perfeito, aplicar na superfície do bolo e tostar. Cor intensa. Estável à congelação.
Recheios
Recheio de Morango com 44% de teor de fruta. Pronto a usar, estável ao forno e à congelação. Contém vestígios (sementes).
Recheios
Recheio de cacau com excelente estabilidade ao forno. Mantém forma e cor durante a cozedura. Recomendado para produtos de pastelaria com tempo de vida de poucas semanas.
Recheios
Recheio de fruta com 60% pedaços de frutos silvestres para folhado dinamarquês, croissants e outros produtos de confeitaria frescos ou congelados. Sem corantes nem aromas artificiais.
Recheios
Decorfil de Morango é um recheio de fruta intenso e brilhante que contém 4,6% de fruta. É ideal para decorações, fácil de barrar e estável à congelação.
Brilhos, Recheios
Deli Yema é um recheio cremoso de ovo, pronto a usar. Desenvolvido com base na receita tradicional do doce de ovos.
Recheios
Deli Doce de Leite, o recheio pronto a usar e facilmente adiciona um toque de prazer infinito a todas as suas especialidades.
Recheios
Deli Caramelo Salgado é o verdadeiro e irresistível recheio de caramelo salgado
Recheios
Recheio de fruta com 60% pedaços de ananás para folhado dinamarquês, croissants e outros produtos de confeitaria frescos ou congelados. Sem corantes nem aromas artificiais.
Recheios
Recheio de frutos silvestres com 40% de verdadeiros pedaços de fruta
Recheios, Cremes do tipo Pasteleiro, Pastelaria
Creme de pasteleiro em pó. Com uma cor amarelada, um perfil de sabor abaunilhado e uma textura cremosa, Creme Sintra é extremamente fácil de usar.
Recheios
Creme com sabor a baunilha pronto a usar, estável ao forno e à congelação. Ideal para aplicar como recheio antes de enfornar.
Preparados para Mousse e Bavaroise, Recheios
Produto completo em pó para a elaboração de creme para recheio e decoração de todo o tipo de produtos de pastelaria.
Recheios
Recheio de Frutos Vermelhos com 48% de teor de fruta. Pronto a usar, estável ao forno e à congelação. Contém vestígios (sementes).
Recheios, Preparados para Mousse e Bavaroise
Produto completo em pó para a elaboração de creme tipo chantilly.
Recheios
Recheio de Abóbora com 32% de teor de fruta. Pronto a usar, estável ao forno e à congelação.
Recheios
Recheio de Maçã & Canela 52% de teor de fruta. Pronto a usar, estável ao forno e à congelação.
Presente em 11 países, o CCPI oferece um centro de testes totalmente equipado e focado na inovação tecnológica e na otimização de processos.
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