O ÉCLAIR
Amado por todos, o clássico Éclair de chocolate é uma pastelaria francesa icónica que combina um delicioso creme de chocolate tipo pasteleiro com uma massa leve e macia, finalizada com um generoso revestimento de chocolate. Mas... por que ficar apenas pela tradição?
Enquanto fornecedor de referência em ingredientes e soluções para padaria e pastelaria, na Puratos especializamo-nos em proporcionar aos padeiros e pasteleiros os elementos essenciais para elevar as suas criações de éclair. Graças à nossa experiência e vasta gama de ingredientes de elevada qualidade, estamos empenhados em facilitar o dia a dia dos nossos clientes e contribuir para o sucesso dos seus negócios.
Junte-se a nós nesta viagem pelo universo criativo dos Éclairs — desde a receita clássica que tem conquistado paladares há gerações até às reinvenções criativas, saudáveis e sustentáveis que dão resposta às mais recentes tendências de consumo.
