Crie com Excelência: Panificação, Pastelaria e Chocolate
Destaques
Tegral Doughnut
Produto completo para doughnuts com textura macia, fritura uniforme e excelente consistência. Fácil de usar e adequado tanto para padaria artesanal como industrial.
Carat Supercrem Crispy Biscuit Cacao-Trace
Recheio crocante com pedaços de biscoito, sabor a cacau e avelã, pronto a usar e produzido com chocolate Cacao-Trace.
Topfil Savoury Kimchi-Style
Recheio salgado inspirado no sabor do kimchi, com toque picante e aroma característico. Pronto a usar, estável ao forno e à congelação, ideal para aplicações salgadas frescas ou congeladas.
Topfil Savoury Mango Spicy
Recheio salgado premium de manga com toque picante, pronto a usar e estável ao forno e à congelação. Ideal para snacks, pães e folhados com perfil exótico e diferenciador.
Topfil Savoury Tomato Pickles
Recheio premium de tomate e pickles, pronto a usar, com sabor intenso e textura perfeita para aplicações salgadas. Estável ao forno e à congelação, ideal para produto fresco ou congelado.
Decor Pão Tigre
Decoração pronta a usar para criar o padrão craquelado do pão tigre, estável ao forno e fácil de aplicar. Ideal para padaria artesanal e industrial — perfeita para voltar aos básicos da panificação.
Sintra
Creme de pasteleiro em pó. Com uma cor amarelada, um perfil de sabor abaunilhado e uma textura cremosa, Creme Sintra é extremamente fácil de usar.
Tegral Satin Cake Red Velvet
Produto completo para o fabrico de bolos "Red Velvet" com qualidade premium em termos de sabor, textura e frescura.
Tegral Satin Cake Chocolate
Produto completo para o fabrico de bolos com sabor a chocolate de alta qualidade.
Margarina Aristo Bolo Rei
Margarina ieal para especialidades como Bolo Rei , Brioches, sortido Húngaro. Fácil de trabalhar, confere um fusão em boca ideal às suas especialidades.
Belcolade Selection Negro Cacao-Trace
Um chocolate negro puro belga equilibrado com 55% de cacau, com notas frutadas e um suave sabor a cacau torrado.
Tegral Satin Cake Cenoura
Produto completo com cenoura em pó para o fabrico de bolos com sabor a cenoura de alta qualidade.
Carat Decorcrem Dark 520
Uma cobertura escura, macia e flexível, proporcionando um acabamento brilhante e atraente e um corte limpo e perfeito; ideal para cobrir aplicações frescas.
Tegral Real Pão de Ló
Produto completo em pó para o fabrico da especialidade de pão-de-ló tipo "margaride" e outros tipos de pão-de-ló tradicional. Excelente sabor, miga fechada e humido
Glucose
Xarope de glucose - frutose, solução aquosa purificada e concentrada de sacarídeos nutritivos, com baixo teor de frutose, obtida a partir de amido.
Carat Supercrem Nutty White
Creme de cacau com avelãs para recheio de pastelaria e produtos de pastelaria
Tegral Satin Cake Banana
Produto completo para o fabrico de bolos que permite unir o sabor rico e intenso da banana.
Sunset Glaze
Sunset Glaze, uma alternativa plant-based à pintura de ovo que dá brilho às especialidades de acordo com as tendências dos consumidores.
Tegral Pão de Batata Doce
Produto completo para elaboração de um pão de batata doce, com cereais semeados e colhidos nos campos do Alentejo.
Topfil Origens Frutos Silvestres
Recheio de frutos silvestres com 40% de verdadeiros pedaços de fruta
Topfil Origens Morango
Recheio feito com morango 100% nacional, conta com alto teor de fruta e 50% pedaços de morango.
Topfil Origens Pera Rocha
Preparado de Pera Rocha com 60% de pera.
Tegral Satin Cake Maçã de Alcobaça
Produto completo para o fabrico de bolos com Maçã de Alcobaça de alta qualidade.
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MAIS VENDIDO

Produto completo para a produção de brioche de qualidade premium, com sabor rico, textura macia e frescura prolongada. Tegral Brioche oferece performance consistente e grande versatilidade, ideal para qualquer especialidade de brioche e massas lêvedas.

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