A Páscoa é uma das épocas mais importantes para todos nós, onde juntamos a família para celebrar esta época tão especial!
É nestas épocas que mais precisamos de nos reinventar e transformar todos os obstáculos em novas oportunidades para sobressair, diferenciar a nossa oferta, fidelizar e conquistar novos clientes.
Preparámos as melhores receitas de Páscoa de sempre!
Produto completo para fazer bolos de chocolate de qualidade premium em termos de sabor, textura e frescura. Tegral Satin Cake Chocolate é um produto extremamente fácil de usar e altamente versátil, aplicável a diversas especialidades da pastelaria.
Para sobremesas sofisticadas e equilibradas, os chocolates da gama Belcolade Selection — disponíveis em versões de leite, negro e branco — oferecem uma base versátil e de sabor autêntico. Ideais para mousses leves, ganaches frescas, recheios e decorações, destacam-se pela qualidade do cacau e pela consistência nos resultados. Perfeitos para trazer elegância e intensidade mesmo nas criações mais delicadas.
Carat Supercrem é a gama de recheios de chocolate e sabor chocolate da Puratos que combina textura cremosa, sabor intenso e excelente estabilidade em produção. Extremamente versátil em aplicação, esta gama oferece um desempenho fiável em recheio, injeção, cobertura ou decoração, tanto em produtos frescos como congelados.
Com uma textura suave que se mantém após cozedura e congelação, Carat Supercrem garante resultados consistentes e processos mais eficientes, permitindo criar produtos mais indulgentes, modernos e com maior valor acrescentado. Uma solução versátil, pronta a usar e pensada para quem procura qualidade sensorial, conveniência e um sabor que se destaca em qualquer montra e no paladar.
Recheio cremoso de sabor a chocolate com pedaços crocantes de biscuit, criando uma textura indulgente e moderna. Feito com chocolate Cacao‑Trace, oferece sabor rico e consistente, sendo ideal para snacks, bolaria e aplicações que exigem um recheio estável e pronto a usar.
Tegral Folar oferece o equilíbrio perfeito entre tradição e performance: folares macios, aromáticos e sempre fiáveis, com um processo simples que potencia a produção na época mais doce do ano.
Produto completo para fazer bolos com sabor a gianduja (mistura de chocolate e avelã) de qualidade premium em termos de sabor, textura e frescura. O Tegral Satin Cake Gianduja permite-lhe criar deliciosas especialidades que unem o sabor rico e intenso do chocolate à indulgência da avelã.
Produto completo para fazer bolos de Speculoos de qualidade premium em termos de sabor, textura e frescura. O tegral Satin Cake Speculoos é um produto extremamente fácil de usar e altamente versátil, aplicável a diversas especialidades da pastelaria.
Carat Cakau é uma gama de chocolates composta por soluções ideais para aplicações de pastelaria, oferecendo sabor intenso, excelente fluidez e desempenho consistente. Entre as variedades disponíveis, destacam-se:
Se procura versatilidade, consistência, facilidade de utilização e performance, Carat Cakau é a escolha ideal para as suas receitas de pastelaria!
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Tegral Brioche Sapore eleva o brioche a um novo nível, oferecendo uma textura macia, um aroma rico e um sabor autêntico. Uma base prática e fiável que simplifica o processo de produção e garante resultados premium em cada fornada.
Com o Tegral Doughnut, ganhará consistência, rapidez e controlo no seu processo produtivo. Este produto completo garante doughnuts com textura leve e aspeto uniforme, mantendo frescura ao longo do dia — mais eficiência e melhor margem por unidade.
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