Modo de Operar
- Encamisar o molde com Belcolade Seleção Âmbar Cacao-Trace “temperado” (120 g x 2) e deixar cristalizar.
- Desenformar o ovo e no mesmo molde, colocar uma gota de Belcolade Negro Seleção “temperado” (25 g x 2), colocar o ovo desenformado por cima, fazendo uma ligeira pressão e deixar cristalizar.
- Desenformar o ovo e no mesmo molde, colocar uma gota de Belcolade Leite Seleção “temperado” (18 g x 2), colocar o ovo desenformado por cima, fazendo uma ligeira pressão e deixar cristalizar.
- Desenformar o ovo e no mesmo molde, colocar uma gota de Belcolade Branco Seleção “temperado” (10g x 2), colocar o ovo desenformado por cima, fazendo uma ligeira pressão e deixar cristalizar.
- Aquecer um tacho, forrar com pelicula aderente, fundir ligeiramente as extremidades dos ovos e uni-los.
- Fazer uma base em Belcolade Âmbar (50 g).
