Trança de Canela

Ingredientes

Quantidade
Massa
Tegral Folar 1000 g
Levedura Okedo Ouro 20 g
Água 460 g
Mistura de Açúcar & Canela
Açúcar Amarelo 1000 g
Canela em Pó 10 g

Modo de Operar

modo de operar

Montagem/Decoração

Dividir em unidades de 60g.

Achatar ligeiramente as bolinhas com 60g, passar por Margarina Aristo Bolo Rei, e em seguida panar com a Mistura de Açúcar c/ Canela.

Colocar numa forma de bolo inglês – exemplo: para uma forma com 35cm, colocar 9 bolinhas.

Fermentação: aproximadamente 70 minutos. Levar a cozer.

Temperatura do forno: 170ºC/180ºC

Tempo de cozedura: 45/50 minutos

Sobre esta receita

Nível de complexidade:  

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