Numa forma de meia esfera, colocar o Cremoso Ancienne até três quartos e finalizar com uma montagem de Cake de Noz com recheio de Pralicrac Caramelo Salgado. Reservar na congelação. Numa forma de meia esfera ligueiramente maior do que a anterior, encher com Mousse de Baunilha até três quartos da forma, e finalizar com a meia esfera da montagem anterior. Reservar na congelação. Acabamento com Miroir Glassage Chocolat Blanc. Decoração com filigranas.
Nível de complexidade:
