| Bolas Coloridas | Bater todos os ingredientes “exepto” a margarina aristo bolo rei durante 1 minuto, em velocidade lenta. Adicionar a margarina e bater mais 3 minutos, na mesma velocidade. Dividir a massa e colocar o corante da côr pertendida. Colocar num tapete de flexipan em forma de pequenas esferas, com ±15 g cada. Levar a cozer. Temperatura do forno: ± 180ºC. Tempo de cozedura: ±2 5 minutos. |
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| Massa Iogurte | Bater todos os ingredientes em velocidade lenta durante 4 minutos. |
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Colocar um pouco de massa de iogurte 100 g , numa forma de 16 cm Ǿ, previamente untada com Puralix. Colocar as bolas coloridas previamente cozidas e casadas, por cima da massa de iogurte. Seguidamente cobrir as bolas coloridas com a massa de iogurte 200 g. Fazer 2 formas iguais, levar a cozer. Temperatura 160ºC. Durante 30 minutos. Depois de frio casar os bolos, recheando com topfil de framboesa. Barrar o bolo com Decolux, seguidamente cobrir com pasta bianca a 2mm de espessura. Decorar como na foto. Com peças feitas com Pasta bianca com cores. Peso total por peça ± 1200 g.
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