Amassar tudo até obter uma massa elástica e homogénea. Deixar descançar a massa cerca de 60 minutos. Esticar o mais fino possível. Cortar com um aro de 14cmǾ. Enrolar numa forma de cronocópia. Fritar a 200ºC, durante cerca de 2 minutos.
Mousse Morango
Bater tudo junto e velocidade rápida, até obter um creme aveludado.
Mousse Caramelo
Bater tudo junto e velocidade rápida, até obter um creme aveludado.
Montagem/Decoração
Depois do cone frito e frio, passar o interior do cone com chocolate Cover Dark U2, deixar secar o chocolate. Encher com a mousse e injectar harmony morango dentro da mesma mousse.
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