Bomba Red

Ingredientes

Quantidade
Base
Tegral Satin Cake Red Velvet 1000 g
Água 225 g
Ovos 350 g
Óleo 350 g
Base total 1925
Merengue
Ovablanca 500 g
Surfin 250 g
Água 250 g
Merengue total 1000

Modo de Operar

Montagem/Decoração
Depois da bomba de Red Velvet ficar fria, injectar Decorfil de Morango no interior. Com a ajuda de um saco pasteleiro e uma boquilha lisa fina, contornar a bomba com o Merengue, em espiral. Fornear. Temperatura forno 130ºC Tempo de cozedura 40 minutos. Depois de frio, pintar com um pouco de spray vermelho e decorar como na foto.

  

Sobre esta receita


Nível de complexidade: