Quantidade | ||
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Ganache | ||
Belcolade Selection Leite | 250 g | |
Pralicrac Caramelo Salgado | 1000 g |
Pintar previamente os moldes com manteiga de cacau, encamisados com Belcolade Selection Blanc “temperado”.
Encher com a ganache de caramelo salgado e deixar estabilizar.
Por fim, fechar o molde com Belcolade Selection Blanc “temperado”.
Nível de complexidade: