Bolo de Chocolate

Ingredientes

Quantidade
Bolo de Chocolate
Tegral Satin Cake Chocolate 1000 g
Ovos 350 g
Óleo 300 g
Água 225 g
Bolo de Chocolate total 1,875

Modo de Operar

Montagem/Decoração

Abrir o bolo em três parte iguais. Rechear e barrar o bolo com Trufex Dark. Cobrir com Miroir Plus Chocolat Noir a 35ºC. Misturar álcool com corante vermelho brilhante em pó. Com um aro de Ø14 cm, banhar no preparado e marcar no bolo, 4 ou 5 vezes, desenquadrados. Decorar como na foto.


  

Sobre esta receita


Nível de complexidade:  

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