Ingredientes
| Quantidade | ||
|---|---|---|
| Base Bolacha | ||
| Tegral Satin Cake Caramelo | 1000 g | |
| Ovos | 400 g | |
| Óleo | 300 g | |
| Água | 250 g | |
| Leite | 250 g | |
| Leite Creme | ||
| Cremyvit Classic | 300 g | |
| Leite | 1000 g | |
| Gelatina (folhas) | 20 g | |
| Quantidade | ||
|---|---|---|
| Base Bolacha | ||
| Tegral Satin Cake Caramelo | 1000 g | |
| Ovos | 400 g | |
| Óleo | 300 g | |
| Água | 250 g | |
| Leite | 250 g | |
| Leite Creme | ||
| Cremyvit Classic | 300 g | |
| Leite | 1000 g | |
| Gelatina (folhas) | 20 g | |
Sobre uma pasta fina rechear com Praliné Caramel Beurre au salé. Sobrepor nova pasta fina, reservar. Fazer o leite-creme colocar dentro do aro rectangular, até três terços da superfície sobrepor as pastas recheadas. Deixar estabilizar, depois de frio desenformar e aplicar Miroir Caramelo na superfície. Cortar fatias com o tamanho desejado, empratar e decorar.
Nível de complexidade:
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