Sobre uma pasta fina rechear com Praliné Caramel Beurre au salé. Sobrepor nova pasta fina, reservar. Fazer o leite-creme colocar dentro do aro rectangular, até três terços da superfície sobrepor as pastas recheadas. Deixar estabilizar, depois de frio desenformar e aplicar Miroir Caramelo na superfície. Cortar fatias com o tamanho desejado, empratar e decorar.
Nível de complexidade:
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