Bolacha de Cenoura

Ingredientes

Quantidade
Base
Tegral Satin Cake Cenoura 1500 g
Água 337 g
Ovos 525 g
Óleo 450 g
Base total 2812
Base Bolacha
Tegral Satin Cake Cenoura 750 g
Margarina Aristo Bolo Rei 500 g
Farinha 500 g
Ovos 100 g
Base Bolacha total 1850
Ganache Negra
Whippak 500 g
Glucose 50 g
Belcolade Selection Negro 500 g
Ganache Negra total 1050

Modo de Operar

Montagem/Decoração
Colocar um pouco de ganache negra em duas bolachas, e um pouco de Cremfil Silk. Colocar o disco de Satin Cake de cenoura dentro das duas bolachas. Decorar como na foto.

  

Sobre esta receita


Nível de complexidade: