Tarte de Amêndoa

Ingredientes

Quantidade
Base Bolacha
Tegral Cookie 500 g
Farinha T55 500 g
Margarina Aristo Bolo Rei 250 g
Manteiga 250 g
Miolo de Amêndoa Moído 250 g
Ovos 100 g
Cake de Amêndoa
Tegral Satin Cake Amêndoa 1000 g
Ovos 300 g
Margarina Aristo Bolo Rei 200 g
Água 200 g
Cobertura de Amêndoa
Amêndoa Palitada 500g
Açúcar 250 g
Leite 250 g
Margarina Aristo Bolo Rei 100 g
Mel 100 g
Glucose 250 g

Modo de Operar

modo de operar

Montagem/Decoração

Colocar 600g de batido de Cake de Amêndoa na base de tarte previamente forrada com a Base de Bolacha. Cozer.

Temperatura do forno: 200ºC

Tempo de cozedura: 30 minutos

Acabamento com a Cobertura de Amêndoa, e levar a gratinar.

Temperatura do forno: 300ºC

Tempo: 5 minutos 

Sobre esta receita

Nível de complexidade:  

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