Quantidade | percentagem % | |
---|---|---|
Farinha de Milho (Branca) | 3000 g | |
Farinha de Trigo T65 | 500 g | |
Farinha de Centeio T170 | 1500 g | |
CreArte Mistura | 500 g | |
Levedura Okedo Vermelha | 50 g | |
Açúcar | 200 g | |
Água (30º a 40º) | 3200 g | |
total | 8950 |
Nível de complexidade: