Ingredientes
| Quantidade | percentagem % | |
|---|---|---|
| Farinha de Trigo T65 | 1000 g | |
| O-tentic Durum | 40 g | |
| Sal | 18 g | |
| Água | 750 g | |
| Fiambre (cubos) | 100 g | |
| Queijo (cubos) | 100 g | |
| Chouriço (cubos) | 100 g | |
| Salsa fresca | para decoração no final | |
| Tomate | para decoração no final | |
| Azeite | para decoração no final | |
| queijo ralada | para decoração no final | |
| total | 2108 |
