Quantidade | percentagem % | |
---|---|---|
Farinha de Trigo T65 | 1000 g | |
O-tentic Durum | 40 g | |
Sal | 18 g | |
Água | 750 g | |
Fiambre (cubos) | 100 g | |
Queijo (cubos) | 100 g | |
Chouriço (cubos) | 100 g | |
Salsa fresca | para decoração no final | |
Tomate | para decoração no final | |
Azeite | para decoração no final | |
queijo ralada | para decoração no final | |
total | 2108 |
Nível de complexidade: