Montagem/Decoração
- Encher bolas de Chocolanté Esfera Oca Leite (± 3 g) com ± 5 g de Carat Supercrem Nutty White.
- Selar as mesmas com ± 1 g de Carat Cakau Milk fundido.
- Cobrir as bolas com ± 3 g de Carat Cakau Milk a 40ºC, envolvido com 20% de Amêndoa torrada em cubos (total: ± 4 g).
- Deixar secar em ambiente fresco e seco.
- Peso da peça: ± 13 g.
